¿Por qué no comemos insectos?

¿Por qué no comemos insectos?

Un detalle que suele atraer mucho a la gente en los programas de televisión de viajes es el de la comida local. Cuanto más rara, más divertido. ¿Cuántos de ustedes habrán puesto cara de asco al ver que en algunas culturas se comen insectos? Pero, ¿por qué los insectos no son un alimento habitual en todas las culturas humanas? A ver, ubiquémonos un poco. Los insectos, como las hormigas, chinches, escarabajos o moscas, son artrópodos, del mismo modo que lo son los crustáceos como los camarones, los cangrejos, los langostinos o las langostas. ... Leer + →
Bacterias intestinales pueden separar especies

Bacterias intestinales pueden separar especies

Los microorganismos que llevamos dentro podrían llegar a generar nuevas especies, según un nuevo estudio. Los biólogos especialistas en el estudio de la evolución han estudiado la forma en la que evoluciona una nueva especie a partir de otra durante décadas, este nuevo descubrimiento aporta un aspecto totalmente nuevo a este campo. Hoy existen millones de especies de seres vivos diferentes gracias a un proceso de la evolución conocido como especiación, que es simplemente cuando a partir de una población inicial, surge una especie diferente ... Leer + →
Cucarachas europeas que evolucionaron para evitar las trampas

Cucarachas europeas que evolucionaron para evitar las trampas

Unas cucarachas europeas han evolucionado como para burlar las trampas especialmente dedicadas a ellas. Se trata de cucarachas mutantes que han reorganizado su sentido del gusto, a fin de percibir la glucosa con la que se cubre el veneno, como si fuese amarga en vez de dulce. El descubrimiento fue realizado por investigadores de la Universidad de Carolina del Norte, Estados Unidos. Habían descubierto que hace 20 años algunos controles de plagas estaban fallando para erradicar a las cucarachas, simplemente porque estos insectos evitaban comer ... Leer + →
¡A comer insectos!

¡A comer insectos!

Un reporte de las Naciones Unidas dice que comer insectos podría mejorar la nutrición, ayudar en la lucha contra el hambre, a la vez que reduce la polución. Al menos unos 2.000 millones de personas al rededor del mundo suplementan sus dietas con insectos, ¿por qué los otros 5.000 millones no los comen? Se estima que para 2050 seremos 9.000 millones de humanos en el planeta, y que la producción de alimentos deberá duplicarse. Agregar los insectos a la dieta es una buena salida. Lo cierto es que para el mundo occidental, insecto es sinónimo ... Leer + →
Hormigas que votan para llegar a una decisión colectiva

Hormigas que votan para llegar a una decisión colectiva

Nosotros tendremos un enorme cerebro como para poder tomar decisiones por nosotros mismos, pero las hormigas no necesitan de un cerebro descomunal como el humano, se las arreglan muy bien con sus minúsculos cerebros, eso sí, no pueden tomar decisiones por ellas mismas, sino que juntan todos los cerebros de la colonia para lograr decidir cuál será la mejor ubicación para un nuevo nido. No estamos hablando de telequinesis, ni de un sistema de comunicación mediante danzas como el de las abejas, sino simplemente del voto individual para resolver ... Leer + →
Ataque de araña de hace 100 millones de años grabado en ámbar

Ataque de araña de hace 100 millones de años grabado en ámbar

Para poder tomar postales del pasado remoto, digamos 100 millones de años atrás, no nos alcanza con los fósiles, ya que no nos dan una imagen casi perfecta, sino huesos o marcas petrificadas. Lo mejor es el ámbar, que no es otra cosa que la resina de los árboles que se ha petrificado. Pero lo que la hace tan interesante para el estudio del pasado es que muchas veces ha atrapado a insectos, y al petrificarse, lo hace por fuera, por lo que en su interior los seres vivos capturados permanecen casi perfectos. Ese es el caso de esta araña, capturada ... Leer + →
Hormigas rebeldes que matan a los captores y a sus crías

Hormigas rebeldes que matan a los captores y a sus crías

Existe una especie de hormigas que tienen la costumbre de esclavizar a las especies vecinas para que cuiden su nido y a sus crías. Pero al parecer, se han encontrado con una especie muy levantisca que no sólo se revela, sino que mata a sus opresores y a sus crías. Las hormigas opresoras son las Protomognathus americanus, una especie propia de Estados Unidos que ataca los nidos de especies vecinas en los que matan a los adultos y capturan a las hormigas jóvenes. En su nido, las fuerzan a conseguir comida, defender el nido, y a cuidar a las larvas. ... Leer + →
Insectos que realizan la fotosíntesis como las plantas

Insectos que realizan la fotosíntesis como las plantas

Las plantas generan sus propios alimentos, los animales no podemos hacer eso, por lo que nos comemos a quienes sí pueden, es decir a los vegetales o a otros animales. Pero al parecer los áfidos, grupo de insectos al que pertenecen los pulgones, por ejemplo, podrían realizar la fotosíntesis, es decir aprovechar la luz solar para producir proteínas que le sirvan de alimento. Y son animales. Los áfidos son raros en muchos sentidos, pueden nacer embarazados, algunos machos ni siquiera tienen bocas, por lo que mueren poco después de tener sexo, ... Leer + →
Termitas explosivas

Termitas explosivas

Las termitas son insectos sociales, que cuentan con una casta de trabajadoras, y otra de soldados, que son individuos con mandíbulas mucho más grandes y que su único propósito es el de atacar a los intrusos. Pero cuando las cosas se ponen agrias, las trabajadoras pueden unirse a la pelea y realizar suicidios bomba. Pero una especie de la Guyana Francesa va más lejos todavía, potenciando esas bombas en las termitas trabajadoras más viejas. Cuando las termitas trabajadoras envejecen, dejan de realizar sus tareas de una forma eficiente, por ... Leer + →
Curiosidades sobre las cucarachas

Curiosidades sobre las cucarachas

Varias ciudades europeas están sufriendo invasiones de cucarachas por estos días. Son insectos que nos vienen persiguiendo desde que tenemos memoria, y si, para colmo, es cierto el mito popular de que allí seguirán cuando nosotros hayamos desaparecido… es digno de una película de terror. Cuando hablamos de cucarachas, nos referimos a unas 4500 especies del orden de insectos blatodeos (Blattodea), que se caracterizan por su cuerpo aplanado, esas inquietas antenitas, y que miden entre 3 y 7,5 centímetros de largo. Veamos algunas curiosidades ... Leer + →